鬼「味」人間食堂

(文章來源:果籽)鬼片中常強調執着的可怕,這個元素在彭浩翔作品裏最為常見。《見鬼》李心潔的心魔、《三更之回家》黎明精誠所至,愛妻翻生,還有楊千嬅在《三更2之餃子》裏,為保青春重獲丈夫梁家輝之愛,走到石硤尾邨尋找白靈,吃她包的嬰胎餃子。餃子可怖,不過鬼片裏也可繪出一幅美食地圖,老店在電影裏常披上一層恐怖的光影,現實裏恐怖的是經濟掛帥的香港社會。從來,光影裏不知多少地方已死,香港,從來貪新,香港人,只有部份戀舊,電影工作者替香港人向老店致敬。電影網站《電影朝聖》剛更新了電影美食地圖,文中更提及消失了食店場景,為它們作墓碑誌。

 

中國冰室@《迷離夜》、《PTU》、《江湖告急》、《性工作者十日談》、《旺角揸Fit人》、《全職殺手》、《新不了情》
地址:旺角廣東道1081號

可俯視店內的上層欄杆位,或是樓下七彩瓷磚卡座,都戲味逼人!

 

石硤尾邨@《三更2之餃子》地址:石硤尾

楊千嬅到白靈家吃嬰胎餃子的場景是石硤尾邨,其懷舊、破落,襯晒主角過氣女星身份。

 

源吉林@《東風破》地址:上環蘇杭街112號

香港人常說感冒初起飲盒仔茶,大多指這間百年老店出品的源吉林甘和茶,一個家族的承傳跟片中精神相似。苗可秀為官恩娜把脈一幕教人感動。

 

海安咖啡室@《東風破》地址:干諾道西17號

1952年開業,紅色高身卡座和老員工構築懷舊氛圍,戲中兩個在網上結識的周俊偉與官恩娜在這裏曾有過爭執。

 

新景記麵家@《迷離夜》地址:中環結志街7號

六十多年歷史的老店,中環人吃魚蛋粉勝地,裝修懷舊,魚蛋粉湯底是魚骨湯,魚蛋堅持用門鱔、馬鮫、䱛仔(䱛魚)等魚製作。

 

消失的食店場景

 

祥利冰室之墓(1957-2010)

懷舊裝修教《文雀》與《龍咁威2003》導演着迷,電影朝聖的悼詞是:當她消失後,卻有一種若有所失和難以言喻的失落!懷念其滷水牛三文治和用福字麵炮製的餐蛋麵。

 

白宮冰室之墓(1959-2012)

這間冰室是土瓜灣地標,卡座、吊扇、紅豆冰、隨地吐痰的告示,皆滲着濃得化不開的舊情懷,杜琪峯的《復仇》、嚴浩的《浮城》、周顯揚的《大追捕》等。

 

吉祥咖啡室之墓(1973-2012)

吉祥在王家衛的《墮落天使》裏永留美麗片段,影迷會記得「金城武被一班人弄至頭破血流,還有遇着那個經常擦肩而過但沒有成為知己的女人李嘉欣。」

 

杜鵑茶餐廳之墓(1978-2012)

蘇屋邨以至這家茶記,都是集體回憶。在電影《保衛戰隊之出動喇!朋友!》中,麥浚龍在這裏當夥計,與溫超成立保衛戰隊,以維護他們一直堅信的「正義」。

 

得如酒樓(20年代-???)

可能你不知陳偉霆在《紮職》裏在這裏紮起,但得如的樓梯、天花燈、升降機,甚至是地下已不能運作的小機動遊戲,皆充滿着濃濃的兒時記憶,可惜家族爭產快將拍賣。

原文 Link http://hk.apple.nextmedia.com/supplement/travel/art/20130818/18383281